Ahojda kuchaři,
dneska tady máme jednoduchý recept, který zvládne opravdu každý. Jedná se totiž o bábovku. Snadné že? Tak jdeme na to :D
Suroviny:
- 4 vejce
- prášek do pečiva
- hera
- cukr
- tvaroh
+trocha kakaa
Postup:
1) Připravíme si dvě misky a rozdělíme bílky a žloutky. Bílky hnedka vyšleháme ať to máme připravené.
2) Do žloutků přidáme trochu rozehřáté máslo, cukr, prášek do pečiva a mouku a vše zpracujeme v hladké těsto.
3) Do těsta přidáme vyšlehaný sníh a pomalu mícháme. Musíme opravdu pomalu, jinak se sníh promění z krásné a lehké hmoty na nějakou šílenost (zatím se mi to naštěstí nestalo :D)
4) Vymažeme si formu a teď přijde to hlavní. Do formy dáme jen 3/4 těsta a zbytek necháme v misce. Do něho přimícháme kakao a můžeme ho dát do formy již ke světlému těstu. (Vytvoříme tím daleko hezčí vzhled nakrájené buchty)
5) Pečeme zhruba na 180°C do zlatova.
No a máme hotovo. Jednoduché že?
Jak se vám podařila ta vaše? :)
Komentáře
Okomentovat